Sayur Oyong Bumbu Ebi

By. bunda upik

Met bertemu kembali friends....kali ini bunda kahfi akan memberikan resep masakan sayuran lainnya, mau tahu...ayo langsung mulai saja..

Siapkan bahan sebagai berikut : 250 gram oyong atau kisik, 3 sendok makan minyak untuk menumis..kemudian haluskan 50 gram ebi trus sangrai, 4 siung bawang putih, 1 sendok teh bubuk merica dan jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Dan berikutnya 15 gram jamur kuping kering rendam dengan air panas dan potong kasar, 500 ml air kaldu ayam, 10 buah bakso ikan di kerat-kerat..

Nah friends praktekan cara membuatnya :

• Kupas dan potong oyong...sisihkan
• Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukan irisan jamur kuping, aduk rata
• Beri air kaldu ayam, masak sampai mendidih. Masukan bakso ikan, aduk dan masak sampai bakso matang .....angkat
• jadi deh.....

Daaaaaa....sampai bertemu besok malam ya...